Collège Charles Gounod de Saint-Cloud

Atelier cuisine pour les 5B au lycée Santos Dumont

Tardivel — 2026-02-10T15:25:59Z

Le mardi 3 février, la classe de 5ème B s'est rendue au lycée des métiers Santos Dumont de Saint-Cloud afin de participer à un atelier pâtisserie.

Ils ont d'abord pu assister à la présentation du lycée et de ses différentes filières par deux enseignants de la section hôtellerie. L'occasion de découvrir et d'en apprendre davantage sur les métiers de ce secteur d'activités.

Puis direction les cuisines pour un atelier pâtisserie qui a permis aux élèves de découvrir quelques gestes techniques, de réinvestir du vocabulaire en anglais et surtout, de réaliser de délicieux choux à la crème.

La matinée s'est terminée par une dégustation des pâtisseries et un échange dynamique avec les enseignants de la section autour de l'orientation.

Un grand merci à l'équipe du lycée professionnel Santos Dumont pour leur accueil chaleureux et le partage de savoir-faire !

Sortie au Musée Bansky pour les 3e en anglais

G JOUBERT — 2025-05-16T05:46:43Z

Les classes de 3eme se sont rendus à Paris mardi 13 mai 2025 pour visiter le musée The World of Banksy. Le musée expose des œuvres de du "street artist" Banksy. Cette sortie s'inscrivait dans le cadre d'une séquence "Urban Art" en anglais.

L'objectif était de faire réfléchir les élèves sur des œuvres d'artistes engagés qui ont marqué l'histoire, développer leur esprit critique, les entraîner à débattre, émettre un avis et argumenter en anglais.

Les élèves ont pu se questionner sur la place de l'artiste dans la société et son influence. La visite de l'exposition immersive leur a permis de voir près d'une centaine de ses œuvres en grandeur nature et de faire une analyse critique de l'une d'elles.

Les élèves ont apprécié la variété des thématiques abordés par Banksy et voir en vrai les œuvres longuement étudiées en classe.

Normandie Day

Tardivel — 2025-05-13T06:20:43Z

Vendredi 9 mai, dans le cadre d'une sortie pédagogique, les groupes des 4e et 3e LCE (langues et civilisations européennes) anglais ET allemand, une première cette année, se sont rendus en Normandie lors d'une journée placée sous le signe de l'Histoire anglo/normande et de la Seconde Guerre Mondiale. Pour les accompagner, M. Chatillon, professeur d'Anglais, ainsi que Mme Afresne, professeure d'allemand, Mme Painaud, professeure d'anglais, et M. Joubert, professeur d'Histoire-géographie.

Cette sortie s'articulait le matin, autour de la visite des cimetières militaires allemand de la Cambe (14) et américain de Colleville-sur-Mer (14). Sobriété imposée par les quelque 11 000 pierres tombales contenant chacune les restes de 2 soldats allemands d'un côté, ostentation due à l'alignement au cordeau des tombes des soldats américains morts en venant au secours des armées de l'autre. Les élèves ont parfaitement perçu le contraste entre les vaincus et les vainqueurs du conflit mondial.
Après un pique-nique au bord de la plage d'Omaha Beach (cf Photo), l''après-midi était consacrée à la découverte de la tapisserie de Bayeux, chef-d'œuvre artistique millénaire, commémorant la bataille d'Hastings dont la victoire permit à Guillaume le Conquérant de devenir roi d'Angleterre en 1066 et à la langue anglaise d'être enrichie par l'arrivée de la langue française/latine qui représente environ 50% du lexique.

Ces visites ont permis aux élèves de mettre des images et des mots sur les lieux et les événements abordés lors du programme d'histoire de 3e et en classe LCE. Leur enthousiasme en fin de journée était communicatif.

* Nos remerciements vont à Mme Lahbib, principale du collège sans laquelle le financement de ce déplacement (transport entièrement pris en charge) n'aurait pas été possible, à Mme Kadouri notre gestionnaire pour le suivi du dossier auprès de la compagnie de car, ainsi qu'à madame Tardivel, professeure documentaliste du collège, qui a fait en sorte que la visite à Bayeux soit prise en charge par le Pass Culture. Merci à toutes trois !

L. Chatillon
Photographie : Amaury L. (3A)

Atelier cuisine au lycée Santos-Dumont avec des élèves de 5èmes Confection de profiteroles

G JOUBERT — 2025-01-23T14:37:43Z

Dans le cadre de la séquence « MasterChef Junior » étudiée en cours d'anglais et présentant des recettes de cuisine, la classe de 5A a pu expérimenter les conditions des vrais chefs cuisiniers en étant encadrés par des professeurs spécialisés dans le milieu de la restauration et de l'hôtellerie.

Voici les témoignages de Louise et Mohamed qui ont vécu cette belle matinée au lycée Santos-Dumont et ont préparé de magnifiques profiteroles dans des cuisines de chef :

« 21 janvier 2025, notre classe s'est rendue au lycée Santos Dumont pour un atelier de cuisine. Nous avons préparé des profiteroles que nous avons ensuite dégusté. De plus, les deux professeurs qui encadraient la sortie nous ont expliqué le parcours pour travailler dans la restauration. C'était super !!! »
Louise, élève de 5A

« Le matin du mardi 21 janvier notre classe de 5A est partie au lycée Santos Dumont pour une visite du lycée. Tout d'abord, les chefs nous ont expliqué comment se déroulé l'année au lycée puis les professeurs Mme Piquemal et Mme Lebastard ont fait deux groupes différents. Le premier allait préparer des choux et le second allait faire une dégustation de choux. Après cela, les groupes ont changé. Le premier allait manger des choux et l'autre allait préparer des choux. A la fin, les groupes se sont rejoints et nous sommes répartis au collège. »
Mohamed, élève de 5A

West Side Story

Tardivel — 2025-01-18T15:57:04Z

West Side Story est un projet regroupant toutes les classes de 3èmes de Gounod (hormis section internationale). Le projet s'organise autour de West Side Story, comédie musicale mythique racontant l'histoire légendaire d'un amour naissant sur fond de querelles violentes entre bandes rivales dans le New York de 1957. L'enjeu est de travailler sur les grands sujets de la comédie musicale dans l'objectif de montrer une nouvelle facette culturelle des États-Unis, de faire réfléchir et se questionner nos élèves. Les élèves se sont rendus au cinéma Les 3 Pierrots de Saint-Cloud, tout juste rénové, pour une projection du film de Steven Spielberg West Side Story le mardi 14 janvier.

Témoignage d'Alexis, élève de 3ème :
Nous, les 3èmes, avons travaillé cette année sur le film « West side story ». Pour ce début d'année, nous avons eu la chance d'aller voir aux 3 Pierrots ce mardi 14 janvier la version de Spielberg. Cela a duré 2 heures 30. Le film nous ré-raconte Roméo et Juliette en remplaçant les deux familles en guerre par deux camps à New York, les Sharks et les Jets, avec des origines différentes. Tony et Maria, chacun d'un groupe différent, vont se rencontrer et tomber amoureux. Malheureusement, leur amour impossible va être lié à des combats entre gang qui mèneront à des conséquences dramatiques.

Normandie Day

Tardivel — 2024-04-29T11:19:57Z

Vendredi 26 avril, dans le cadre d'une sortie pédagogique, les groupes des 4e et 3e LCE (langues et civilisations européennes) anglais se sont rendus en Normandie lors d'une journée placée sous le signe de l'Histoire et du Débarquement du 6 juin 1944. Pour les accompagner, M. Chatillon, professeur d'Anglais, ainsi que MM Joubert et Toussaint, respectivement professeurs d'Histoire-géographie et d'Arts Plastiques.

Cette sortie s'articulait autour de la visite du cimetière militaire américain de Colleville-sur-Mer (14), puis d'une présentation cinématographique très réussie de l'opération Overlord au cinéma 360° à Arromanches. Pique-nique au bord de la plage de cette ville avec les restes du port provisoire au loin et découverte des très riches et étonnantes collections du musée Overlord, près d'Omaha Beach.

Nos remerciements vont à Mme Lahbib, principale du collège sans laquelle le financement de ce déplacement (transport entièrement pris en charge) n'aurait pas été possible, à Mme Kadouri notre gestionnaire pour la suivi du dossier auprès de la compagnie de car, ainsi qu'à madame Tardivel, professeur documentaliste du collège, qui a proposé et fait en sorte que la séance du cinéma et la visite du musée soient pris respectivement en charge par le Pass Culture et le FSA (foyer des élèves). Merci à toutes trois !

L. Chatillon

Photographie : M. Chatillon

Un atelier cuisine au Lycée des métiers Santos Dumont

Tardivel — 2024-02-08T17:12:04Z

Dans la matinée du lundi 29 janvier et dans le cadre de séquence en anglais "MasterChef Junior" de Mme Labastard, la classe de 5ème B du collège a eu la chance de se rendre au lycée des métiers de l'Hôtellerie, de la Gestion et du Commerce Santos Dumont de Saint-Cloud.

Les élèves ont été accueillis dans les cuisines par les deux chefs Mme Maud Rocher et M. Thomas Berthon pour un atelier culinaire en anglais. Au menu : la réalisation de choux au chocolat. Mais avant de pouvoir les déguster, les apprentis cuisiniers ont dû exécuter et suivre scrupuleusement toutes les étapes de la recette et respecter les gestes professionnels.

Une très belle immersion dans le monde de la pâtisserie qui a peut-être fait naître des vocations !